집에서 쉽게 극강의 맛! 간장 삼겹살 레시피 (feat. 꿀팁 대방출)
A. 재료 준비하기
입맛을 사로잡는 간장 삼겹살을 만들 재료들을 준비해봅시다! 신선한 재료가 맛의 비결이라는 사실, 잊지 마세요!
- 삼겹살 500g (두툼한 것이 좋습니다!)
- 양파 1/2개 (채 썰기)
- 대파 1대 (어슷썰기)
- 마늘 5쪽 (다지기)
- 생강 1톨 (다지기)
B. 특제 간장 양념 만들기
이 레시피의 핵심! 중독성 있는 특제 간장 양념 레시피를 공개합니다. 각 재료의 비율을 잘 맞추는 것이 중요해요.
- 간장 6큰술
- 맛술 3큰술
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1/2큰술
- 후추 약간
- 참깨 1큰술
- 참기름 1큰술
모든 재료를 잘 섞어 양념을 완성합니다.
C. 삼겹살 재우기
삼겹살에 양념이 잘 배도록 충분히 재워주는 것이 중요합니다. 최소 30분 이상, 시간이 된다면 냉장고에 2시간 이상 재워두면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요!
준비된 삼겹살에 양념을 골고루 버무려 줍니다. Ziploc백이나 용기에 담아 냉장 보관하면 편리합니다.
D. 완벽한 삼겹살 굽기
팬에 기름을 두르고 삼겹살을 굽습니다. 센 불에 앞뒤로 노릇하게 굽고, 중불로 줄여 속까지 익혀줍니다. 취향에 따라 겉을 바삭하게 구워도 좋습니다.
양파와 대파를 곁들여 함께 구우면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 구워진 삼겹살과 채소를 접시에 담아냅니다.
E. 마무리 & 팁
맛있게 구워진 간장 삼겹살을 맛있게 드세요! 다양한 곁들임 음식과 함께 즐겨보시는 건 어떨까요?
- 깻잎, 상추 등 신선한 채소와 함께 쌈으로 즐기기
- 밥과 함께 먹으면 더욱 든든하고 맛있습니다.
- 매콤한 고추장을 곁들여 먹으면 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
- 굽는 정도에 따라 맛이 달라지므로, 취향에 맞게 조절해보세요.
“`
..